Menu

Spațiile închise din restaurante și cafenele se vor redeschide de mâine. În esență, localurile vor trebui să ia însă anumite măsuri înainte de reluarea activității în spațiile interioare. Printre altele, restaurantele trebuie să revizuiască planurile și procedurile de igienizare și dezinfecție și să implementeze bune practici de igienă. De asemenea, localurile...

Citește...

Pandemia de coronavirus a afectat serios și maganizele de panificație. Brutarii din Buzău se încăpățânează totuși să-și țină prăvăliile la capacitatea de altădată, în ciuda numărului din ce în ce mai mic de clienți. Pe lângă calitatea produselor de panificație, clienții caută curățenie și măsuri evidente de igienă. O...

Citește...

Un afacerist din Rm Sărat este fondatorul unui concept unic în România. Este vorba despre Cosmin Răileanu, care a devenit antreprenor încă din perioada studenției, iar de 6 ani a pus bazele unei afaceri pe cât de originale, pe atât de profitabile: comercializarea on-line a materialelor de construcții. Notorietatea...

Citește...

Doi tineri buzoieni greu încercați de soartă oferă tuturor o adevărată lecţie de viaţă. Alina şi Bogdan încearcă să pună pe picioare în Beceni o mică afacere cu decoruri florale pentru evenimente şi, mai nou, mărţişoare din săpun. La 30 de ani, Alina Burlacu are constituţia unei fetiţe de...

Citește...

A renunțat la mirajul străinătății pentru a-și pune pe picioare o afacere proprie pe meleagurile natale. Este cazul unui  localnic din comuna Bălăceanu, care s-a întors anul trecut din Italia și a inaugurat în gospodăria sa prima fabrică de sucuri sută la sută naturale din județul Buzău. În hala...

Citește...

Tot mai mulți români au descoperit calitățile laptelui de capră,  iar dovada stă cererea mare a acestui produs în fermele de animale. Laptele și brânza de capră sunt ingredientele care nu ar trebui să lipsească de pe mese, mai ales acum când tentația de a consuma gras și nesănătos...

Citește...

La Buzău, pizza este livrată la domiciliul clienților cu mașini electrice. Este vorba despre două vehicule ecologice sută la sută, care tocmai au intrat în dotarea unui restaurant din Buzău. Unul dintre autoturismele cu motor electric cumpărate de patroni săptămâna trecută a fost luată în primire de Costin. El...

Citește...

Au venit să prepare mâncăruri exotice la un restaurant din Buzău, dar s-au transformat repede în ucenici dornici să învețe cât mai multe din bucătăria românească. Vorbim despre doi bucătari din Vietnam care, în primele zile de muncă în România, au descoperit gusturile și aromele locale la un eveniment...

Citește...

Brutăriile traditionale isi recastiga clientii, „furati” pentru o perioada de marile magazine care vând pâine calda, dar din aluat congelat. Franzela sau lipia coapta pe vatra imprumuta un usor iz de arsura si exact pentru aceasta aroma este din ce in ce mai cautata. Pâinea coapta in mod traditional...

Citește...

În timp ce mulți români apți de muncă stau cu mâna întinsă la ajutoare, munca în grădini este făcută de bătrâni. Pe Codina Nancu, de 86 de ani, o găsim zilnic la cules de ceapă, cot la cot cu grădinarii de la marginea orașului, mai tineri decât ea cu...

Citește...